Lemelson Vineyards Dry Riesling Oregon
Alt dette for at bevare friskheden i vinen.Stilen er sart, med aromatiske nuancer af lime, jasmin, ingefær og passionsfrugt. I smagen bliver Rieslingens naturlig frugtsødme løftet af en god sprødhed og sprød tannin. Her finder man toner af citrusfrugter, ananas og en god mineralitet (måske lige en stænk af petroleum - klassisk for Riesling).Serveres til skaldyr eller fisk, gerne tilberedt efter asiatiske opskrifter, og til sushi.