Chablis Sainte Claire Jean-Marc Brocard
Chablis er klassisk for vine fra jordbunde af ren Kimmeridgian-type, der indeholder mange skaldyrsfossiler. I smagen er vinen et skoleeksempel på Chablis særlig typicitet, med en fantastisk balance mellem styrke, præcision, friskhed og lækre eksotiske blomster- og frugttoner.