Se fuld størrelse Den sort man har valgt at tilplante med hos Poggio al Tesoro er imidlertid fra Korsika, og den er udvalgt fordi den har en forholdsvis lang modningsperiode, hvilket giver mere komplekse duft- og smags-forbindelser, og den kan høstes sent uden tab af friskhed.
Poggio al Tesoro ligger i hjertet af Bolgheri DOC og blev i 2001 købt i fællesskab af Marilisa Allegrini og den amerikanske vindistributør Leonardo LoCascio. De ca. 70 ha vinmarker er fordelt mellem tre lokaliteter: Via Bolgherese, Le Grottine og Le Sondraie. Der fremstilles i omegnen af 120.000 flasker årligt, fordelt mellem tre røde vine og en hvid. Helt i tråd med områdets ”traditioner” fokuseres der på Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot til de røde. Den hvide fremstilles af Vermentino, som afgjort nyder en vis popularitet i Toscana, men som ganske usædvanligt er udbredt i både Nord-, Mellem- og Syd-Italien, således særlig i Ligurien og på Sardinien. Den sort man har valgt at tilplante med hos Poggio al Tesoro er imidlertid fra Korsika, og den er udvalgt fordi den har en forholdsvis lang modningsperiode, hvilket giver mere komplekse duft- og smags-forbindelser, og den kan høstes sent uden tab af friskhed.
Anbefales til: Asiatisk, Fisk, Skaldyr, Sushi
Fysisk butik i Risskov
hvor der kan hentes,
leveres og betales
kontant el. med kort.
Vi pakker og afsender
alle bestilte ordrer to
gange om ugen, hhv.
onsdag og lørdag.
Vi leverer med GLS til
din privat adresse, dit
arbejde eller en GLS
pakkeshop.
Krypteret betaling der
garanterer dig en
sikker handel HVER
gang.  | |
 | Trustpilot |
Log ind
