Se fuld størrelse Priorat er et yderst bjergrigt distrikt, og derfor ligger de fleste vinmarker på terrasser, som flere generationer af vindyrkere har opbygget gennem tiden. I Catalonien kalder man disse terrasser for ”feixes”, og eftersom jordbunden kun består af sort (”negra”) skiffer, har huset navngivet denne Priorat-vin for Feixa Negra.
Priorat er et yderst bjergrigt distrikt, og derfor ligger de fleste vinmarker på terrasser, som flere generationer af vindyrkere har opbygget gennem tiden. I Catalonien kalder man disse terrasser for ”feixes”, og eftersom jordbunden kun består af sort (”negra”) skiffer, har huset navngivet denne Priorat-vin for Feixa Negra. Det er netop disse ”sorte terrasser”, som man har forsøgt at aftegne på etiketten.
Vinen er sammensat af 50% Garnatxa (Garnacha) og 50% Samsó (lokalt navn for Carinyena/Carignan) høstet i DOQ Priorat. Efter en klassisk gæring på tank bliver vinen aftappet og modnet på flaske i min. 6 måneder. Ingen påvirkning af træ her, kun druernes umiddelbare, aromatiske og sprøde frugtkarakter. En Priorat i den lette stil, med klassiske toner af røde bær og let ristede toner. En meget vellavet, ren, umiddelbar, saftig og appetitlig vin. Masse af Priorat for pengene! Server den til svinekød, and, kalv, lam og til kraftige vegetarretter.
Fysisk butik i Risskov
hvor der kan hentes,
leveres og betales
kontant el. med kort.
Vi pakker og afsender
alle bestilte ordrer to
gange om ugen, hhv.
onsdag og lørdag.
Vi leverer med GLS til
din privat adresse, dit
arbejde eller en GLS
pakkeshop.
Krypteret betaling der
garanterer dig en
sikker handel HVER
gang.  | |
 | Trustpilot |
Log ind
