Se fuld størrelse Valbuena 5 er lillebroderen til legenden Vega Sicilia Unico. 5 tallet fortæller at vinen er 5 år undervejs i kælderen inden den frigives til salg i modsætning til Valbuena 3, som blev frigivet efter "blot" 3 års rutchetur rundt i Vega Sicilias mytiske fad cyklus.
Valbuena 5 kommer fra de yngre vinstokke på Vega Sicilia, og den er produceret på hovedsageligt Tempranillo, en del Merlot og mere beskedne mængder Cabernet Sauvignon. Blandingsforholdet afspejler den andel af vinstokkene som Vega Sicilia definerer som unge (på disse kanter vil det sige under 35 år!) og der til kommer en lille årgangsvarians.
Vinen er lidt lysere i nuancen end sin storebror, og den orange tone ved glassets kant viser, at de fem års fadlagring har taget sin part af farvepigmenterne ligesom den umiddelbare frugt også er væk og erstattet af disse oxidative elementer, som kun opnås gennem omhyggelig og intelligent fadlagring.
En øjenåbner for enhver som ikke længere tror på fadlagring i mange år, og en af de bedste 2. vine der eksisterer.
Fysisk butik i Risskov
hvor der kan hentes,
leveres og betales
kontant el. med kort.
Vi pakker og afsender
alle bestilte ordrer to
gange om ugen, hhv.
onsdag og lørdag.
Vi leverer med GLS til
din privat adresse, dit
arbejde eller en GLS
pakkeshop.
Krypteret betaling der
garanterer dig en
sikker handel HVER
gang.  | |
 | Trustpilot |
Log ind
