Vinen er produceret af 100% Garnacha fra forskellige små marker i DO Campo de Borja i det nordvestlige Spanien. De forholdsvis gamle vinstokke har et lavt udbytte og alle druerne håndplukkes, så kun de gode druer bruges til denne vin. Druerne fra de forskellige marker bearbejdes og fadlagres separat. Efter 15 måneders fadlagring bliver alle fade smagt og de bedste fade udvælges til det endelige blend af denne begrænset produktion af denne eksklusive vin.
