Pesquera Reserva er lavet af 100% Tempranillo drue. Vinen har ligget 24 måneder i amerikanske egetræsfade, før de tappes på flaske, hvor de hviler et år yderligere. Først efter et år med hvile, i flasken, bliver vinen sat til salg.
Som i alle gode årgange, vil der være ganske få flasker vin af Pesquera Reserva.
