Vores succesfulde landsmand Peter Sisseck tilføjede i endnu en fantastisk vin til den perlerække af store vine som karakteriserer ham mere en nogen anden vinproducent i Spanien. I Ribera del Duero har hans seneste vin fået navnet PSI - som må siges at være et meget betegnende agronym. Der produceres ca 52.000 flasker Psi og denne årgang er blevet en meget vellykket vin, som i lighed med de øvrige vine fra Sissecks hånd er økologiske.
Vinen fremtræder med en flot mørkerød farve og den har meget intens bouquet. Smagen er afbalanceret med mørke frugter og kontrolleret mængde tannin. Det er vin med stort potentiale til en meget rimelig pris.
Vindistrikt: Ribera del Duero
Alkohol: 14,5%
Drikkes: Nu - 2020
Indhold: 75 cl.
Dekanterings tid: 1 time
Serveringstemperatur: 16 °C
