INO er en usædvanlig vin af en helt imponerende kvalitet. INO fødte Dionysos (vinguden). Symbolsk for dette har Masia Serre en såkaldt modertønde på 20 liter som stammer tilbage fra 1860. Den uvurderlige stock bidrager med 5% til INO som i øvrigt produceres fra druen Roja Grenache som høstes nænsomt manuelt og samles i små bakker inden vinifikationen påbegyndes.
Vindistrikt: Empordà
Drue: 100% Rød Grenache
Alkohol: 16%
Drikkes: Nu-2050
Indhold: 0,5l
Dekanterings tid: ingen
Serveringstemperatur: 8-10°C