Denne rom er en 50 års jubilæums rom, lavet i et begrænset oplag på 3000 nummererede flasker for, at fejre 50 året for Oliver familien (Producenten)
Cuba.
Som de fleste rom fra den dominikanske topproducent Oliver & Oliver er denne rom sammensat af et blend af yngre og ældre destillater, som blandes med en såkaldt moderrom på 25 år inden den bliver solera lagret.
Rommen er solera lagret i 25-30 år, hvorefter den er færdig lagret 3-6 måneder på Portvins fade fra Graham ?s .
Rommen er præmieret mange steder, den vandt blandt andet dobbelt guld ved Madrids rom kongres i 2013. Det kan man godt forstå for der er virkelig tale om en kompleks smagsoplevelse.. Den dybe mørke næsten rødlige farve gemmer på en duft af moden frugt, vanilje, tobak og en meget fin og subtil aroma af røg.
Smagen åbner op med en umiddelbar sødme og en lækker karamel fedme som langsomt spiller sammen med noter af eg, brændt æble og mokka. Portvinsfadet giver rommens sødme og fedme et modspil af frugtighed, tørhed og fad som giver Puntacana XOX 50 en uovertruffen balance og karakter.
immigration til Den Dominikanske Republik fra
