Ossian Capitel 2015 Se fuld størrelse

Ossian Capitel 2015

Ossian Capitel er en eksklusiv, kompleks hvidvin med en blød og cremet karakakter og nuancer af gule blommer, asiatiske krydderier og nyslået græs, der slutter pikant og let bittert af.

Flere detaljer

DKK 445,00

De økologisk dyrkede verdejo-druer, der indgår i denne vin, kommer fra over 100 år gamle vinstokke fra en af vingårdens ældste marker. Druerne høstes med håndkraft, sorteres omhyggeligt og vinificeres i forskellige typer franske egefade, hvoraf halvdelen er nye og resten let brugte. Efterfølgende lagres vinen i 10 måneder ”sur lie” (på resterne af frugtkød, drueskaller og kerner) ligeledes i egefade.