Ferraton Père & Fils Crozes-Hermitage La Matinière
Drue: Syrah
Alkohol: 13%
Restsukker: Under 2 g/l
Indhold: 75 cl.
Type: Tør
Vingården Ferraton blev grundlagt i 1946 af vinavler Jean Orëns Ferraton. Det unge og dynamiske team, der i dag står i spidsen for Ferraton består af folk, der er loyale over for deres arv mens de bringer ny inspiration til vingården. De har respekt for jorden, naturen og klimaet og de er ydmyge og loyale over for familietraditionerne, men samtidig tør de prøve noget nyt og de tør skabe nyt. Alt dette er med til at give Ferraton vinene identitet.
Denne vin er produceret af 100% Syrah druer, der er dyrket i Crozes-Hermitage området i Rhône dalen i Frankrig.
En del af vinen har været lagret på egetræsfade i 12 måneder.
Det er en flot vin med intens kirsebærrød farve, delikat duft af kirsebær, hindbær og solbær, rund og blød frugtsmag samt en behagelig eftersmag.
Den er særdeles velegnet til kogt svinekød, stegt oksekød og om sommeren er den velegnet til diverse grillretter - evt. krydret med en smule chili.
Det er en vin, der med velbehag kan drikkes nu, men den kan også henlægges yderligere nogle år.
